一島一飯店絕對私密度假天堂
【撰文/Sharleen．圖片/萬大旅行社提供】

菲律賓愛妮島優質度假環境，可享受遠離塵囂及完全不受打擾的私密空間，擁有多處世界排名頂尖的Scuba Diving潛點，海水清澈無染，海洋生態豐富，又有獨特的石灰岩島嶼景觀，深受潛水人士喜愛。 不管是搭乘獨木舟、海島健行、浮潛或玩風帆，都可以盡情擁抱大自然，可完整享受身心徹底放鬆的島嶼假期。

圖片提供/《行遍天下》

入住優雅菲式度假小屋

迷你諾村(Miniloc Island Resort)背倚陡峭山壁，前方環擁清澈海灣，宛如遠離塵囂的世外桃源。島上菲式度假小屋結合地中海與菲律賓島嶼風情，走優雅樂活路線，特別適合年輕旅客入住。每棟堅持採用菲律賓茅草搭蓋屋頂，一派自然。室內裝潢木料取自當地，不管竹編牆板或藤條手工傢俱都展現純樸、迷人的海洋島嶼特色。

私密島嶼質淨無染

愛妮島非常注重環保，所有島上度假村的污水、垃圾處理都符合國際標準，並希望客人不要使用寶特瓶。有廢棄物也務必投在特定地點，以免動物取食。因有高標準的環保自覺，讓愛妮島至今仍保持純淨、無染的島嶼生態，並涵養出豐富多彩的海底世界，成為熱愛自然人士最戀慕的小島之一。

圖片提供/《行遍天下》

精彩水上活動目不暇給

每日均有活動聯絡員(ACTIVITY COORDINATOR)前來詢問遊客想進行哪些水上活動，並替遊客安排導遊、船隻或器材。遊客可參加水中餵魚、列島探洞、編織尼帕葉草帽，或進行紅樹林賞鳥、大小環礁之旅、潛水、滑水、獨木舟或風帆等精采刺激的水上活動，享受陽光、海水與汗水交織的島嶼假期。

驚嘆鬼斧神工大自然

愛妮島最令人驚嘆的，就是散落在海面上巨大高聳的石灰岩島嶼。許多島嶼因石灰岩地質不利人們居住，至今仍人跡罕至，故保留了極為獨特的海島生態。當地海域有上百種熱帶魚類，並有三種瀕臨絕種的海龜。島上也很適合賞鳥，其中有些鳥類只有這一帶才有，是極為珍稀的品種。

from 行遍天下海外旅遊報

桃園》奇跡咖飛場 賞飛機聽故事

桃園》奇跡咖飛場 賞飛機聽故事

2009/05/04

【聯合報／記者賈寶楠／報導、攝影】 在奇跡咖飛場用餐、喝咖啡，還能遇見航空迷。 登上「奇跡咖飛場」賞機聖地2樓，桃園國際機場05跑道就橫在百公尺外，目光請望左，因為每隔10多分鐘，就有飛機從遠方加速衝刺、準備升空，運氣好的話，會恰巧在眼前離地拉高，壯觀得很！ 航機降落也從左邊來，到眼前時正好緩速轉向，讓你從不同角度欣賞；跑道內側還有更多飛機排隊、滑行，數飛機也是難得經驗。 喜歡熱鬧者，建議周末去，可欣賞大批攝影同好帶著「火箭筒」列隊恭迎班機起降，當「筒身」隨「機身」上下、左右整齊移動，咯咯咯不停的快門聲，像超級巨星記者會的排場。 寧願品嘗藍山式情懷的朋友，挑個非假日的夜晚去，端杯咖啡邀「明機」，未完的「機師夢、空姐夢」此刻就讓它待續。 這兒中午才營業，下午1時到3時航班最多，掌櫃的陳益丰很瀟灑，可聽他說重建故事，體貼的男士不妨替另一半準備外衣，因為風很大。 【聯合報】 from 聯合新聞網 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=192556

印度人推薦餐廳》坦都 台北歷史最悠久的店

印度人推薦餐廳》坦都 台北歷史最悠久的店

2009/05/04

【聯合報／記者吳雨潔／報導，記者陳立凱／攝影】 紅花香味飯 第一手印度風味菜 真功夫零距離！ 講到印度菜，總是會讓人聯想到咖哩。然而，由各式醬汁和香料組成的咖哩其實風貌百百種。跟隨在台印度人的指引，我們的味蕾也得以試著分辨印式料理蘊涵的多重滋味！ 在台印度人推薦餐廳》坦都印度餐廳 推薦人：Priya Lalwani Purswaney李眉君（記者、口譯） 推薦人：Priya Lalwani Purswaney 李眉君（記者、口譯） 年齡：39歲 來台：22年 出生地：Indore 推薦理由：台北歷史最悠久的印度餐廳，從食材、菜肴口味、種類到環境、服務、氣氛都很道地，完全是第一手的。 坦都印度餐廳1989年，因在台經商的印度老闆常有宴客需求而開了坦都，成為台北歷史最悠久的印度餐廳。店長蕭淑倰說，坊間的「印式餐廳」多是巴基斯坦人經營，坦都不但廚師是印度人外，老闆家族在印度也有餐廳，保證食材、烹調都道地。 印度奶油雞片 印度菜肴因地理位置，大致分為北、南印度。北印度像貴族菜，習慣去皮、去骨、去刺，處理工法道道精細、咖哩醬汁較濃郁。南印度偏東南亞菜系，嗆、辣、酸。 雖然看起來顏色、外觀接近，但北印和南印料理使用的香料也有所差異。台灣的印度餐廳則多以北印菜為主，包括坦都。 蕭淑倰說，北印度菜前置作業繁瑣，最重要的醬汁熬煮耗時，鍋鍋都是廚師的心血。什麼時候該加香料，種類與比例都是功夫，而不同肉類、海鮮搭配的香料又有不同。「可惜很多台灣人都沒吃到重點」，建議下次吃印度菜，最精華的醬汁記得先吃光。 推薦料理 ●腰果汁烤魚塊：腰果、茴香、荳蔻等香料把魚醃至入味再烤。350元 辛辣咖哩羊肉 ●辛辣咖哩羊肉：紅辣椒為底的咖哩，屬於辛香料重口味。330元 ●紅花香味飯：荳蔻、八角、丁香與印度Basmati米一起燉煮。80元 ●咖哩明蝦：蝦去殼後用香料爆香，加入咖哩底拌炒，是孟買地區的菜。460元 ●印度奶油雞片：雞腿肉醃漬後烤半熟，撕成片狀爆香，再與咖哩拌煮。350元 ●香燒菠菜起司：菠菜絞成泥加入香料、印度起司。220元 店家小檔案 ．鄰近捷運站：中山國中站 ．地址：台北市合江街73巷10號 ．電話：02-2509-9853 ．營業時間：12:00～14:30、18:00～22:30 ．消費：可刷卡，加一成。周末午餐為吃到飽，每人400元 【聯合報】 from 聯合新聞網 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=192554

台東卑南 純淨原鄉乾梅子酒

台東卑南 純淨原鄉乾梅子酒 【撰文/唐祖湘．攝影/蘇俊億】

在台東卑南趴趴走，不但有豐盛的部落美食，還有新開幕的酒莊飄來新鮮梅子、枇杷酒香，多元的人文與自然風情，就等著遊客前來愉悅共賞。 曲禾酒莊 果園變身休閒酒莊 圖片提供/《行遍天下》 「曲禾酒莊」是台東縣第一家休閒酒莊，今年九月剛掛牌營運，從種植、採收到釀造，完全「Made in台東」，以自產自製的18度與45度梅酒為主力產品。酒莊主人廖坤郎是梅子產銷班班長，對於梅子特性非常熟悉，他表示台東縣的梅果結實且香氣濃郁，所製成的新鮮醃梅還曾外銷東瀛，是日本人便當裡的常見配菜，如今除了將芬芳醇厚的梅香釀入酒中，還選擇具有產品履歷的在地農產品為原料，製成枇杷酒、肉桂酒、米酒頭與桂花酒等，清新順口的滋味，令人不禁一杯接一杯地品嚐。 酒莊有著極佳的自然生態環境，正前方就可望見濃綠開闊的鹿野高台，後方廣達四公頃的櫸樹林是最佳自然探險天堂，四、五月時，這裡的螢火蟲閃閃發亮，更是賞螢的好所在，未來將推出釀酒DIY，並結合鄰近景點的單車遊憩路線，提供遊客深度旅遊的多元選擇。 蝴蝶谷 原始山林狩獵體驗 擅長打獵的布農族被稱為「天生的獵人」，在部落成員帶領下，來到高山闊水的桃源圳「蝴蝶谷」，就可以體驗從槍口塞子彈、報紙與紙砲，對著樹上的標靶砰砰射擊，在大自然林野間打獵的樂趣。打獵結束，當然要以美食好好犒賞自己，谷中有個以竹棚搭成的餐廳，供應「野菜Buffet」，有常見的山蘇、過貓、地瓜葉與各式菇類，還有鮮蝦、山豬肉、花枝等野味，這些食材都要以竹簍裝起，放進沸水燙熟，簡單的清燙野菜配上麵食，淋上肉燥醬，就是簡單又美味的一餐。 圖片提供/《行遍天下》 初鹿牧場 優質乳品聞名全台 有著一望無際的翠綠草原、白色柵欗交錯圍繞其間的「初鹿牧場」，面積遼闊，有森林區、滾草區、馬場區、觀景台、DIY創意工坊等遊憩設備，每天早晨與傍晚都會放牧乳牛，黑白相間的牛群漫步青青草原，就像電影中優美的歐洲風景，若想親近可愛的小牛、小羊，可以買把牧草試試親手餵食的樂趣！琳瑯滿目的乳製品、冰淇淋、饅頭、牛軋糖，飄散著濃濃乳香、滋味香醇，讓味蕾無比滿足。 台東縣公教會館 全新裝潢平價優宿 「台東縣公教會館」位於台東市熱鬧的市中心，離機場、車站都很近，房間舒適乾淨，價格也相當實惠，二到五樓為商務客房，重新裝潢的六、七樓則是和風休閒房型，裝潢典雅時尚，連馬總統也曾於Long Stay期間前來住宿。住客只需攜帶電腦即可免費無線上網，館方並免費提供住客自行車與地圖暢遊市區。 岩灣客棧 道地部落風味美食 「岩灣客棧」開幕至今不滿一年，卻憑著道地的部落風味餐打響口碑，以一頂頂茅草屋，加上用竹竿架成高聳的盪鞦韆、木雕椅子等構築成用餐空間，可感受濃厚的原住民風情，每日晚間還有那卡西與薩克斯風的現場音樂演奏，以及部落的勁歌熱舞演出，歡樂的氣氛、滿桌的美食，恍如置身部落茅草帳篷裡用餐般親切。風味餐包括原住民愛吃的月桃粽「阿拜」、Q嫩彈牙的山豬肉、清爽有味的台灣鯛等、香氣四溢的桶仔雞等，樣樣都讓人看了忍不住流口水！ 都歷部落編織體驗 天然植物手感創作 圖片提供/《行遍天下》 位於花東海岸中心的「都歷（Tolik）」是一個阿美族部落，族人擅用各種天然植物編織生活用品，「都歷」兩字就帶有編織的意思，在當地原住民婦女巧手指導下，就像感染了魔力一般，連平日從不拿針線的遊客都能輕鬆學會，以具有部落特質的月桃莖、黃藤，在短短半小時內，編織出各式優雅的提包、精緻的玫瑰花與手環、戒指等首飾，跟著她們的巧手，你會發現自己也有編織天份喔！ from 行遍天下台灣旅遊報 網站連結：www.travelcom.com.tw